【好茶品味】10月12日——10月18日
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【好茶品味】10月12日——10月18日

  2018年吉普號班章金餅生茶試用報告:百谷皆實,金餅飄香

  秋茶必顯果甜,內(nèi)質(zhì)的成熟與蘊藏,在無私的水中升華與迸發(fā),口感更濃郁,留存更持久,韻道更深沉。

  這韻帶著秋天的粗獷與蒼涼,不算沉長,但與金秋時令的無縫對接,才是更加值得品咂與回味的地方。

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  第二道水,水溫100,隨入隨出。茶湯色,金黃亮麗,清澈通透,悅目迷人,油潤亮澤。茶湯質(zhì)飽滿,柔順?biāo)?。壓舌感強。輕輕吹拂茶湯表面的氣泡,氣泡難以移動,證明茶皂苷豐富,內(nèi)含物質(zhì)豐富。茶湯中有苦感的狀態(tài)出現(xiàn)。淺淺的澀,澀感凝聚在上顎和舌面上,苦,澀均化去很快。

  第3泡溫度100℃即出:湯色金黃不變,質(zhì)感漂亮。飽滿的香氣沉穩(wěn)、馥郁、幽深,湯水花香清雅、甜香沁心,口感屬于疊加型。舌根處有絲絲涼意,喉部有喉韻和山野氣韻。

  席上沒有人說話,眼前只有盈盈茶湯,默默無語,眼前似有雄渾茶山,氣象磅礴。

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  第3.4.5泡,依然緩慢注水,茶湯橙黃明亮,油潤綿密,厚度非常好,飽滿順滑,有苦味,滋味濃郁。茶中的花香夾著蜜香沁人心脾,下咽后咽喉有清涼感,韻味十足。http://m.atw433.cn/paicha/reports/4010/

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  第4-6泡:98°以上水溫,8秒出湯:

  觀湯色橙黃明亮,有晶瑩剔透之感;茶香不減,掛杯持久;

  品之:入口飽滿,層次豐富,雖苦底仍偏高,但幾乎秒化;湯水順喉而下,水路細膩而舒適;生津嚯嚯、迅猛,回甘深而持久;